Priroda i društvo

Pravljenje vina sa ukusom ljubavi

Istorija crnogorskog vinarstva datira od predromaničkog perioda, a u vrijeme kada je na teritoriji savremene Crne Gore bila ilirska država, vinogradi su rasli u dolini Skadarskog jezera.

Crna Gora je, između ostalog, prepoznata i kao zemlja vina. Istorija crnogorskog vinarstva datira od predromaničkog perioda, a u vrijeme kada je na teritoriji savremene Crne Gore bila ilirska država, vinogradi su rasli u dolini Skadarskog jezera. Prvi koji je napravio vinogradarske plantaže i ustanovio pravila obrađivanja vinograda i proizvodnje vina je bio Nikola I Petrović Njegoš.

Osnove savremenog vinogradarstva su postavljene još 1911. godine, kada je postojala zajednička proizvodnja vina, na teritoriji Godinje-Crmnica. Na listu šest najboljih vina, crnogorska su se 1928. godine našla na izložbi u Beogradu.

Bez ljubavi i volje za nešto, kažu iskusni, nema rezultata.

Ljubav je jača od svega, tjera te da načiniš hrabre korake, daje ti nadu da će biti baš onako kako si sanjao. Tako je upravo ta pokretačka snaga dovela Anđelu Knežević iz Srbije u Podgoricu. Svog sadašnjeg supruga Sima Kneževića je upoznala na fakultetu u Beogradu, a svoju zajedničku priču su nastavili u Zeti, pokraj vinograda.

Foto: Jelena Bujišić

Svoja zaduženja su podijelili, pa je tako ona zadužena za onaj društveni dio, dok je Simo koji je diplomirani tehnolog biljnih proizvoda odgovoran za uzgoj vinograda. Priča je počela još prije 20 godina kada je on sa svojim djedom zasadio prvih 500 čokota vranca, ali je i vođen porodičnim iskustvom odlučio da nastavi tradiciju. Sa željom da njihova ljubavna priča dobije novu dimenziju, 2014. godine su posadili nove loze i započeli novo poglavlje.

Simo kaže da je za cio proces pokretač bila ljubav prema svom kraju i želja da ima nešto svoje, a da toj priči Anđela da dodatni šarm. U njihovoj proizvodnji dominiraju sorte bijelog grožđa, a lokacija na kojoj uzgajaju vino tome najviše doprinosi – topli dani i hladne noći. Ipak, kaže i da je veoma bitan tehnološki proces, te da su veoma predani tome kako od svega izvući najbolje.

O njihovom vinogradu brinu porodično, osim kada im je za potrebe berbe potrebna dodatna radna snaga. Simo priča i da je njihov najveći uspjeh kada ljudi prepoznaju trud i ljubav koju su utkali u svaki dio procesa.

On ocjenjuje da je u Crnoj Gori, koja je kako kaže, prepoznata kao vinska zemlja, u posljednjih desetak godina otkriveno dosta malih vinarija.

”Veoma sam zadovoljan time da napredujemo, imamo mnogo bolja vina. Da se pokažemo svijetu da smo mala zemlja velikih vina i malih proizvođača koji mogu to da iznesu. Da pokažemo da smo izbili na ozbiljnu poziciju i da smo napravili vina koja mogu da pariraju svjetskim”, ističe on.

Na pitanje šta ljude sprečava da danas pokrenu nešto svoje, Simo ih ohrabruje da se bave onim što vole.

”To je najosnovniji pokretač. Kasnije u daljem procesu imate dosta uspona i padova gdje ako ne volite taj posao teško se uspijeva i diže se. Iskrena emocija, ljubav, nešto što vas vodi i vuče da i kad padnete ustanete i krenete napred i kažete ‘Mogu ja to’ i da dođete do svog vrha, uspjeha i sreće, nečega što vas ispunjava”, poručuje on.

Izvor: Vijesti

Sledeće

Zakup tvrđave Besac zbog nesposobnosti države

Ne propustite

Mitropolit Joanikije: Zeta je korijen Crne Gore

Reklama

Klikni da ostaviš komentar

Priroda i društvo

U Crnoj Gori sjutra dan žalost povodom tragediju u Tuzli

U Crnoj Gori sjutra će biti dan žalosti, povodom pogibije 11 osoba u požaru u Domu penzionera u Tuzli, odlučila je Vlada.

U velikom požaru koji je sinoć izbio u Domu penzionera u Tuzli stradalo je 11 štićenika te ustanove, dok je 30 osoba povrijeđeno.

Iz Vlade Crne Gore su rekli da je odluka o proglašenju dana žalosti donijeta na telefonskoj sjednici, a na osnovu pribavljenih saglasnosti većine članova.

“Na dan žalosti, u skladu sa Zakonom o državnim simbolima i Danu državnosti, zastave će biti spuštene na pola koplja na svim zgradama državnih organa i zgradama organa lokalne samouprave i javnih ustanova”, kaže se u saopštenju.

Navodi se da se, u skladu sa Odlukom, na dan žalosti na javnim mjestima neće održavati programi javnog, kulturnog i zabavnog karaktera, a u ugostiteljskim objektima se neće emitovati muzika.

“Elektronski i drugi mediji dužni su svoje programske sadržaje prilagoditi obilježavanju dana žalosti “, dodaje se u saopštenju.

Premijer Milojko Spajić I članovi Vlade uputili su saučešće porodicama stradalih, gradonačelniku Tuzle Zijadu Lugaviću i sugrađanima, kao i predsjednici Vijeća ministara Borjani Krišto i svim građanima BiH.

Priroda i društvo

Predavanje u SMŠ Golubovci: Učenici učili o prevenciji vršnjačkog i sajber nasilja

Izvršni direktor Internacionalne policijske organizacije Crne Gore (IPO CG) Momčilo Šćekić, generalni sekretar Boris Janković i direktorica Sektora bezbjednosti prof. dr Vesna Ratković održali su edukativno predavanje na temu „Prevencija vršnjačkog i sajber nasilja“ učenicima i nastavnom osoblju Srednje mješovite škole u Golubovcima.

Predavanje je organizovano na poziv Kulturno-informativnog centra „Zeta“ i SMŠ Golubovci, u okviru programa „Nedjelja saradnje“, koji ima za cilj edukaciju i jačanje povezanosti obrazovnih ustanova, institucija i lokalne zajednice.

Tokom predavanja, predstavnici IPO CG govorili su o značaju pravovremene reakcije na pojave nasilja, načinima zaštite djece i mladih u digitalnom prostoru, kao i o ulozi škole, roditelja i zajednice u stvaranju bezbjednog okruženja. Poseban akcenat stavljen je na podizanje svijesti o odgovornom korišćenju interneta i važnosti međusobnog poštovanja.

Predavači su istakli da je sve veći broj mladih izložen različitim oblicima rizika u digitalnom okruženju – od online uznemiravanja i zloupotrebe ličnih podataka do manipulisanja i ucjenjivanja putem društvenih mreža i digitalnih platformi. Naglašeno je da je blagovremeno reagovanje od ključnog značaja, kako u školskom, tako i u virtuelnom prostoru. U tom procesu, važnu ulogu imaju svi – učenici, nastavnici, roditelji i šira zajednica, uz obavezu da se svaka pojava nasilja prijavi nadležnim službama i institucijama.

Tokom edukacije, učenicima su predstavljeni praktični savjeti za bezbjedno korišćenje interneta, značaj kritičkog razmišljanja i važnost prijavljivanja nasilja bez straha od posljedica ili stigmatizacije. U okviru programa prikazana su i dva edukativna filma posvećena ovoj temi.

Predavanje je imalo interaktivan karakter, pa su učenici imali priliku da postavljaju pitanja, iznesu svoja iskustva i dileme, te kroz otvoren razgovor dobiju jasne smjernice kako da prepoznaju i izbjegnu opasne situacije.

Kroz ovakve programe, škola i lokalna zajednica nastoje da doprinesu stvaranju sigurnijeg i podržavajućeg okruženja za mlade, uz jačanje svijesti o važnosti zajedničke odgovornosti u prevenciji nasilja.

Priroda i društvo

Rukovoditeljke iz Opštine Zeta pružile podršku kampanji „Ružičasti oktobar“

Rukovoditeljke Opštine Zeta pridružile su se kampanji u okviru Ružičastog oktobra, mjeseca posvećenog podizanju svijesti o prevenciji raka dojke, pružajući punu podršku i poručujući ženama: „Misli na sebe, pregledaj se na vrijeme“.”

Podršku kampanji pružile su:

mr Marijana Nedović Radulović – v.d. sekretarke Sekretarijata za lokalnu samoupravu i društvene djelatnosti

Jelena Aligrudić – v.d. sekretarke Sekretarijata za uređenje prostora, zaštitu životne sredine i saobraćaj

Sanja Anđušić – glavna administratorka

Ruža Novović – potpredsjednica Skupštine Opštine Žeta

Branka Simin – v.d. direktorica Direkcije za imovinu i zaštitu imovinsko-pravnih interesa

Rajka Pantović – direktorica Javnog komunalnog preduzeća Opštine Žeta

Sandra Popović – direktorica JU „Centar za pružanje usluga iz oblasti socijalne i dječije zaštite za Opštinu Žeta“

U okviru kampanje biće organizovana i projekcija dokumentarnog filma „Rano otkriveno, uspješno izliječeno“ Udruženja žena oboljelih od karcinoma dojke „Lantana“. Film donosi autentična svjedočenja pacijentkinja o dijagnozi, liječenju i oporavku, sa ciljem da ohrabri ranu dijagnostiku, smanji stigmu i poveže zajednicu podrške oko žena i njihovih porodica.

Pridružite se i informišite se – prevencija je ključ!