Priroda i društvo
Pravljenje vina sa ukusom ljubavi
Istorija crnogorskog vinarstva datira od predromaničkog perioda, a u vrijeme kada je na teritoriji savremene Crne Gore bila ilirska država, vinogradi su rasli u dolini Skadarskog jezera.
Crna Gora je, između ostalog, prepoznata i kao zemlja vina. Istorija crnogorskog vinarstva datira od predromaničkog perioda, a u vrijeme kada je na teritoriji savremene Crne Gore bila ilirska država, vinogradi su rasli u dolini Skadarskog jezera. Prvi koji je napravio vinogradarske plantaže i ustanovio pravila obrađivanja vinograda i proizvodnje vina je bio Nikola I Petrović Njegoš.
Osnove savremenog vinogradarstva su postavljene još 1911. godine, kada je postojala zajednička proizvodnja vina, na teritoriji Godinje-Crmnica. Na listu šest najboljih vina, crnogorska su se 1928. godine našla na izložbi u Beogradu.
Bez ljubavi i volje za nešto, kažu iskusni, nema rezultata.
Ljubav je jača od svega, tjera te da načiniš hrabre korake, daje ti nadu da će biti baš onako kako si sanjao. Tako je upravo ta pokretačka snaga dovela Anđelu Knežević iz Srbije u Podgoricu. Svog sadašnjeg supruga Sima Kneževića je upoznala na fakultetu u Beogradu, a svoju zajedničku priču su nastavili u Zeti, pokraj vinograda.

Foto: Jelena Bujišić
Svoja zaduženja su podijelili, pa je tako ona zadužena za onaj društveni dio, dok je Simo koji je diplomirani tehnolog biljnih proizvoda odgovoran za uzgoj vinograda. Priča je počela još prije 20 godina kada je on sa svojim djedom zasadio prvih 500 čokota vranca, ali je i vođen porodičnim iskustvom odlučio da nastavi tradiciju. Sa željom da njihova ljubavna priča dobije novu dimenziju, 2014. godine su posadili nove loze i započeli novo poglavlje.
Simo kaže da je za cio proces pokretač bila ljubav prema svom kraju i želja da ima nešto svoje, a da toj priči Anđela da dodatni šarm. U njihovoj proizvodnji dominiraju sorte bijelog grožđa, a lokacija na kojoj uzgajaju vino tome najviše doprinosi – topli dani i hladne noći. Ipak, kaže i da je veoma bitan tehnološki proces, te da su veoma predani tome kako od svega izvući najbolje.
O njihovom vinogradu brinu porodično, osim kada im je za potrebe berbe potrebna dodatna radna snaga. Simo priča i da je njihov najveći uspjeh kada ljudi prepoznaju trud i ljubav koju su utkali u svaki dio procesa.
On ocjenjuje da je u Crnoj Gori, koja je kako kaže, prepoznata kao vinska zemlja, u posljednjih desetak godina otkriveno dosta malih vinarija.
”Veoma sam zadovoljan time da napredujemo, imamo mnogo bolja vina. Da se pokažemo svijetu da smo mala zemlja velikih vina i malih proizvođača koji mogu to da iznesu. Da pokažemo da smo izbili na ozbiljnu poziciju i da smo napravili vina koja mogu da pariraju svjetskim”, ističe on.
Na pitanje šta ljude sprečava da danas pokrenu nešto svoje, Simo ih ohrabruje da se bave onim što vole.
”To je najosnovniji pokretač. Kasnije u daljem procesu imate dosta uspona i padova gdje ako ne volite taj posao teško se uspijeva i diže se. Iskrena emocija, ljubav, nešto što vas vodi i vuče da i kad padnete ustanete i krenete napred i kažete ‘Mogu ja to’ i da dođete do svog vrha, uspjeha i sreće, nečega što vas ispunjava”, poručuje on.
Izvor: Vijesti
Priroda i društvo
Zašto Šaranović ćuti o nadzoru i radu strelišta “Češka Zbrojevka” ?
Tragedija kod Danilovgrada otvorila je brojna pitanja – od profila osumnjičenog i njegovog ponašanja nakon zločina, preko procedura i nadzora na strelištima, do načina na koji su policija i građani reagovali tokom potrage za naoružanim bjeguncem.
Portal Zeta je putem aplikacije MANS-a za SPI još prije dva mjeseca tražio informacije od Ministarstva unutrašnjih poslova i Uprave policije o dozvolama, nalazima i službenih bilješki koja predstavljaju osnov za izdavanje dozvole za rad strelišta, kao i dokumentaciju o izvršenim kontrolama strelišta, kontrolu oružja i municije i korisnika strelišta. Do danas nismo dobili tražene podatke. Podsjećamo da je za upotrebu oružja na strelištu potrebno samo da ste punoljetni. 
Profesor i kriminolog Pravnog fakulteta Velimir Rakočević kazao je u Jutarnjem programu RTCG da ponašanje osumnjičenog ukazuje na opasnog delinkventa, ali naglašava da konačne odgovore o njegovom profilu i motivima mora dati istraga.
Jedno od ključnih pitanja koje je tragedija ponovo otvorila odnosi se na kontrolu strelišta i procedure koje moraju biti ispoštovane prilikom njihovog korišćenja. Rakočević smatra da istraga mora precizno utvrditi da li su sve propisane mjere bile sprovedene.
„Iz onoga što je dostupno vidimo da, po svemu sudeći, lice nažalost nije bilo pod nadzorom u pucaoni, odnosno streljani. A to je najvažniji korak kada su korisnici strelišta u pitanju, pogotovo kada je riječ o stranom državljaninu. To lice mora biti pod permanentnim nadzorom za sve vrijeme“, naglasio je Rakočević.
Osim neposrednog nadzora, potrebno je provjeriti i da li su ispoštovane bezbjednosne procedure prije nego što je osumnjičeni dobio pristup strelištu i oružju.
„Druga stvar su bezbjednosne procedure – utvrđivanje identiteta lica, provjera kroz određene evidencije i utvrđivanje da li postoje smetnje za ulazak na strelište. Mnogo je tu elemenata koje istraga svakako mora da utvrdi“, kazao je Rakočević.
Dodaje da je potrebno utvrditi i dokumentaciju stranog državljanina, navodeći da je morao imati odgovarajuće odobrenje za nabavku oružja u skladu sa propisima matične države.
Priroda i društvo
Bazen crvenog mulja ulazi u proces sanacije
Ministarstvo prostornog planiranja, urbanizma i državne imovine ulazi u proces eksproprijacije zemljišta na lokaciji bazena crvenog mulja i deponije čvrstog otpada Kombinata aluminijuma Podgorica (KAP), u skladu sa Odlukom Vlade Crne Gore iz januara 2026. godine, kojom je utvrđen javni interes za realizaciju projekta reforme upravljanja otpadom u Crnoj Gori i remedijacije ove lokacije.
Iz MDUP-a ističu da remedijacija predstavlja neophodnu mjeru za smanjenje postojećih i sprečavanje budućih ekoloških rizika, u skladu sa evropskim standardima i važećim zakonodavstvom Crne Gore.
“Izvještaj Centra za ekotoksikološka ispitivanja i stručni nalaz vještaka, obezbijeđeni na inicijativu Ministarstva ekologije, održivog razvoja i razvoja sjevera, ukazuju na postojanje hemijskog opterećenja i značajnog dugoročnog potencijala ekološkog rizika, zbog čega je neophodno izvršiti sanaciju u formi preventivnog djelovanja i obezbijediti dugoročni monitoring”, kažu iz Ministarstva.
Poručuju da cilj ovog procesa nije samo sanacija postojećeg stanja, već i stvaranje uslova za buduće bezbjedno i održivo korišćenje zemljišta.
“Nakon remedijacije, prostor će biti moguće rekultivisati i planski privesti novim namjenama, čime se degradirani industrijski prostor može ponovo staviti u funkciju”, ističu iz tog resora.
Iz MDUP-a pojašnjavaju da je eksproprijacija u ovom slučaju pravni instrument za realizaciju javnog interesa i stvaranje uslova za sprovođenje mjera zaštite životne sredine i sanacije prostora.
“Ministarstvo će postupak sprovesti u skladu sa zakonom, uz puno poštovanje prava vlasnika nepokretnosti i svih propisanih procedura”, poručuju iz ministarstva i napominju da sanacija prostora KAP-a znači ne samo rješavanje postojećeg ekološkog opterećenja, već i stvaranje uslova da ovaj prostor u budućnosti ponovo dobije vrijednost i novu namjenu.
Priroda i društvo
Bolje sestre presušuju: Krivci šljunak ili klimatske promjene
Posljednjih godina izdašnost izvorišta Bolje sestre, koje snabdijeva regionalni vodovod za crnogorsko primorje, drastično je opala, sa nekadašnjih 2600 litara u sekundi na samo 265 litara po sekundi. Doskorašnji predsjednik odbora direktora regionalnog vodovoda Zoran Lakušić smatra da je do toga došlo najviše zbog nelegalnog iskopavanja šljunka u Morači, odnosno promjene koje su zbog toga nastale u koritu te rijeke, dok je hidrolog Mihajlo Burić izričit da su klimatske promjene najveći krivac za pad izdašnosti.
Regionalni vodovodni sistem sa izvorišta Bolje sestre građen je od 2007. do 2010. godine, kada je upuštena u rad njegova prva faza.
Sistem je projektovan tako da snabdijeva crnogorsko primorje najranije do 2030. godine. Međutim, posljednjih godina izdašnost je opala, sa nekadašnjih 2600 litara u sekundi na samo 265. Tekuće turističke sezone registrovane su nevolje u vodosnabdijevanju u Sutomoru, Kotoru, Svetom Stefanu, ali nije u potpunosti jasno da li je uzrok tome pad izdašnosti na tom izvorištu.
Doskorašnji predsjednik odbora direktora regionalnog vodovoda Zoran Lakušić smatra da najveći problem predstavlja nelegalno iskopavanje šljunka u koritu rijeke Morače.
“U tom cilju je 2023. godine izgrađena eksperimentalna privremena pješčana ustava na Morači. Rezultati istraživanja pokazali su da je podizanje nivoa vode u Morači izazvalo promjene i na Boljim sestrama, odnosno povećanje izdašnosti procijenjeno na 70 do 100 litara u sekundi. To je bilo veoma važno, jer je praktično potvrđena veza između vodnog režima Morače i izdašnosti izvorišta Bolje sestre”, ocijenio je Lakušić.
Profesor hidrologije Mihailo Burić izričit je da su klimatske promjene najveći, iako ne jedini krivac za pad izdašnosti izvorišta Bolje sestre.
“Iskopavanje šljunka ama baš nikakve veze nema sa problemom kapaciteta izvorišta. Desile su se da su temperature toliko velike da je sušni period veoma dug sa visokim temperaturama i da je povećana evapotranspiracija, odnosno ukupno isparavanje sa tla. Tako da sad se dešava, uskoro će tako biti, negdje je već i to tako, da pola vode ispari, a pola tek otiče u rijeke i u podzemlje”, mišljenja je Burić.
Lakušić naglašava da snabdijevanje crnogorskog primorja ne može da zavisi od samo jednog vodoizvorišta.
“Možda i najvažniji pravac bio obezbjeđivanje potpuno novih dodatnih količina vode putem filterskih postrojenja. Regionalni vodovod je još 2023. godine pokrenuo aktivnosti i pribavljao uslove za izgradnju mobilnog filterskog postrojenja kapaciteta oko 100 litara u sekundi. Dugoročna sigurnost mora da počiva na zaštićenom i revitalizovanom izvorištu Bolje sestre, dodatnim kapacitetima za prečišćavanje jezerske vode i snažnijem transportnom sistemu”, saopštio je on.
Profesor Burić poručuje da je rješenje za izvorište Bolje sestre produbljivanje, ali se, upozorava, mora voditi računa o tome da je taj izvor u krečnjaku, a ne u šljunku.
“Da se uđe duboko ispod nivoa podzemnih voda da bi se dobio kapacitet koji treba”, poručio je Burić.
Izvorište Bolje sestre UNESCO ubraja među 150 najvažnijih kraških izvora na svijetu.
Izvor: RTCG
-
Hronika2 дана ranijeTri muškarca pronađena mrtva na strelištu u Danilovgradu
-
Politika3 дана ranijeMandić: Srpstvo u Crnoj Gori nije uvozni proizvod, niko nam neće izdavati sertifikate jesmo li dovoljno Srbi
-
Priroda i društvo2 дана ranijeZašto Šaranović ćuti o nadzoru i radu strelišta “Češka Zbrojevka” ?
-
Politika1 дан ranijeVraneš objavio čitulju Ratku Mladiću
-
Hronika2 дана ranijePolicija traga za Mihailom Šabunjinom zbog trostrukog ubistva
-
Politika1 дан ranijeDNP: Optužni predlog protiv Asanovića pokušaj nanošenja štete našoj partiji
-
Politika2 дана ranijeDPS traži smjenu Mandića zbog saučešća povodom smrti Ratka Mladića
-
Hronika3 дана ranijeUhapšen Zećanin, zaplijenjen kokain, 5.100 eura, četiri telefona i vozilo


You must be logged in to post a comment Login