Priroda i društvo

Pravljenje vina sa ukusom ljubavi

Istorija crnogorskog vinarstva datira od predromaničkog perioda, a u vrijeme kada je na teritoriji savremene Crne Gore bila ilirska država, vinogradi su rasli u dolini Skadarskog jezera.

Crna Gora je, između ostalog, prepoznata i kao zemlja vina. Istorija crnogorskog vinarstva datira od predromaničkog perioda, a u vrijeme kada je na teritoriji savremene Crne Gore bila ilirska država, vinogradi su rasli u dolini Skadarskog jezera. Prvi koji je napravio vinogradarske plantaže i ustanovio pravila obrađivanja vinograda i proizvodnje vina je bio Nikola I Petrović Njegoš.

Osnove savremenog vinogradarstva su postavljene još 1911. godine, kada je postojala zajednička proizvodnja vina, na teritoriji Godinje-Crmnica. Na listu šest najboljih vina, crnogorska su se 1928. godine našla na izložbi u Beogradu.

Bez ljubavi i volje za nešto, kažu iskusni, nema rezultata.

Ljubav je jača od svega, tjera te da načiniš hrabre korake, daje ti nadu da će biti baš onako kako si sanjao. Tako je upravo ta pokretačka snaga dovela Anđelu Knežević iz Srbije u Podgoricu. Svog sadašnjeg supruga Sima Kneževića je upoznala na fakultetu u Beogradu, a svoju zajedničku priču su nastavili u Zeti, pokraj vinograda.

Foto: Jelena Bujišić

Svoja zaduženja su podijelili, pa je tako ona zadužena za onaj društveni dio, dok je Simo koji je diplomirani tehnolog biljnih proizvoda odgovoran za uzgoj vinograda. Priča je počela još prije 20 godina kada je on sa svojim djedom zasadio prvih 500 čokota vranca, ali je i vođen porodičnim iskustvom odlučio da nastavi tradiciju. Sa željom da njihova ljubavna priča dobije novu dimenziju, 2014. godine su posadili nove loze i započeli novo poglavlje.

Simo kaže da je za cio proces pokretač bila ljubav prema svom kraju i želja da ima nešto svoje, a da toj priči Anđela da dodatni šarm. U njihovoj proizvodnji dominiraju sorte bijelog grožđa, a lokacija na kojoj uzgajaju vino tome najviše doprinosi – topli dani i hladne noći. Ipak, kaže i da je veoma bitan tehnološki proces, te da su veoma predani tome kako od svega izvući najbolje.

O njihovom vinogradu brinu porodično, osim kada im je za potrebe berbe potrebna dodatna radna snaga. Simo priča i da je njihov najveći uspjeh kada ljudi prepoznaju trud i ljubav koju su utkali u svaki dio procesa.

On ocjenjuje da je u Crnoj Gori, koja je kako kaže, prepoznata kao vinska zemlja, u posljednjih desetak godina otkriveno dosta malih vinarija.

”Veoma sam zadovoljan time da napredujemo, imamo mnogo bolja vina. Da se pokažemo svijetu da smo mala zemlja velikih vina i malih proizvođača koji mogu to da iznesu. Da pokažemo da smo izbili na ozbiljnu poziciju i da smo napravili vina koja mogu da pariraju svjetskim”, ističe on.

Na pitanje šta ljude sprečava da danas pokrenu nešto svoje, Simo ih ohrabruje da se bave onim što vole.

”To je najosnovniji pokretač. Kasnije u daljem procesu imate dosta uspona i padova gdje ako ne volite taj posao teško se uspijeva i diže se. Iskrena emocija, ljubav, nešto što vas vodi i vuče da i kad padnete ustanete i krenete napred i kažete ‘Mogu ja to’ i da dođete do svog vrha, uspjeha i sreće, nečega što vas ispunjava”, poručuje on.

Izvor: Vijesti

Sledeće

Zakup tvrđave Besac zbog nesposobnosti države

Ne propustite

Mitropolit Joanikije: Zeta je korijen Crne Gore

Reklama

Klikni da ostaviš komentar

Priroda i društvo

Rukovoditeljke iz Opštine Zeta pružile podršku kampanji „Ružičasti oktobar“

Rukovoditeljke Opštine Zeta pridružile su se kampanji u okviru Ružičastog oktobra, mjeseca posvećenog podizanju svijesti o prevenciji raka dojke, pružajući punu podršku i poručujući ženama: „Misli na sebe, pregledaj se na vrijeme“.”

Podršku kampanji pružile su:

mr Marijana Nedović Radulović – v.d. sekretarke Sekretarijata za lokalnu samoupravu i društvene djelatnosti

Jelena Aligrudić – v.d. sekretarke Sekretarijata za uređenje prostora, zaštitu životne sredine i saobraćaj

Sanja Anđušić – glavna administratorka

Ruža Novović – potpredsjednica Skupštine Opštine Žeta

Branka Simin – v.d. direktorica Direkcije za imovinu i zaštitu imovinsko-pravnih interesa

Rajka Pantović – direktorica Javnog komunalnog preduzeća Opštine Žeta

Sandra Popović – direktorica JU „Centar za pružanje usluga iz oblasti socijalne i dječije zaštite za Opštinu Žeta“

U okviru kampanje biće organizovana i projekcija dokumentarnog filma „Rano otkriveno, uspješno izliječeno“ Udruženja žena oboljelih od karcinoma dojke „Lantana“. Film donosi autentična svjedočenja pacijentkinja o dijagnozi, liječenju i oporavku, sa ciljem da ohrabri ranu dijagnostiku, smanji stigmu i poveže zajednicu podrške oko žena i njihovih porodica.

Pridružite se i informišite se – prevencija je ključ!

Priroda i društvo

Kaluđerović: Konkretnim mjerama ženama na selu olakšati svakodnevnicu

Kad pomislim na žene sa sela, vidim one koje ranom zorom ustaju, brinu o porodici i raduju se svakom plodu svog rada, kazala je poslanica SNP Slađana Kaluđerović povodom Međunarodnog dana žena na selu.

“Odrasla sam pored takvih žena, znam koliko truda i ljubavi ulažu u svoje domove i zajednice. One svakodnevno održavaju sela živim, iako njihov rad često ostaje neprimijećen”, smatra Kaluđerović.

Danas žene na selu nisu samo čuvari tradicije – mnoge su, ističe, preduzetnice, poljoprivrednice, žene koje pomjeraju granice i bore se za bolje uslove života.

Napominje da se one suočavaju sa izazovima – od pristupa zdravstvenoj zaštiti do ekonomske sigurnosti.

“Kao poslanica, ne govorim samo riječima. Podsjećam na svoj amandman kojim smo uveli rodnu perspektivu u Zakon o popisu poljoprivrede, da bismo bolje razumjeli ulogu žena u ovom sektoru i osigurali im podršku koju zaslužuju. Nastaviću da radim na konkretnim mjerama koje će ženama na selu olakšati svakodnevnicu, kroz socijalne programe, obrazovanje i pristup resursima”, dodala je.

Izrazila je želju da sve žene na selu znaju da nisu same.

“Vidim vas, poštujem vaš rad i boriću se da vaš trud bude prepoznat i podržan. Snaga Crne Gore je i u vašim rukama, i zajedno možemo izgraditi bolje sjutra za sve nas”, rekla je Kaluđerović.

Priroda i društvo

Mi smo uz tebe! Brini o sebi! Meridianbet obezbjeđuje 150 termina za ranu dijagnostiku u klinici Natal

Meridianbet pokreće kampanju „Mi smo uz tebe! Brini o sebi!“ kako bi prevencija raka dojke bila bliža, jednostavnija i dostupna svima. U partnerskoj saradnji sa klinikom Natal, obezbijeđeno je 100 besplatnih preventivnih pregleda dojki, kao i 50 besplatnih mamografija za dame starije od 40 godina – sve na jednoj adresi, uz podršku stručnog medicinskog tima.

Suština kampanje je jednostavna: rani pregled bira ishod. Zato smo, kao organizator, osmislili iskustvo bez suvišnih koraka: od prvog poziva do potvrde termina sve je jednostavno i brzo i vođeno pažnjom prema pacijentkinjama. Zakazivanje se vrši telefonom, pozivom na broj klinike Natal: 069 71 71 71, a termini se dodjeljuju redosledom prijava do popune kapaciteta.

Poruka kampanje nosi dva obećanja. Prvo, „Mi smo uz tebe“ – Meridianbet stoji uz sve dame naše zajednice, jer prevencija je zajednički napor. Drugo, „Brini o sebi“ — podsjetnik da je briga o sopstvenom zdravlju čin hrabrosti i ljubavi prema životu. Danas je najbolji dan da sebe stavite na prvo mjesto,a samo jedan poziv može donijeti dug mir – vama i onima koji vas vole.

Meridianbet će, kao organizator, nastaviti da razvija projekte koji uklanjaju prepreke i pretvaraju prevenciju u naviku — jer briga je snaga, a rani pregled hrabrost.